玩出健康美麗

最近在麥當勞看到一款沒見過的飲料「可口可樂纖維+(零卡)」，再加上原本就有的「可口可樂ZERO」，看起來減肥的人去麥當勞吃飯有了更多選擇。

但是，我實在很懷疑這個所謂的「可口可樂纖維+(零卡)」真的很健康、可以隨便喝嗎？

按照以往的經驗，每次我買了「低脂/零脂」的東西、它的其他營養素都會特別高(碳水、鈉或糖)；同樣的，如果是標榜「低糖/無糖」、通常脂肪或碳水就會比正常版本的高。

從營養標示中看起來，這瓶「可口可樂纖維+(零卡)」真的很不錯，除了零卡高纖外，碳水和鈉都不高，糖更是0。喝兩瓶一天的纖維就夠了。所以，以後可以喝這個取代每天所需攝取的蔬果囉？

NO! NO! NO! 雖然只看膳食纖維量，的確可以補充膳食纖維。

但是功能醫學營養師呂美寶舉出只喝高纖飲料補充纖維的缺點：

1. 膳食纖維在腸道中可成為有益腸道菌生長的「益生質」，來自不同蔬果的膳食纖維中具有不同型態的益生質，能幫助各類腸道菌相生長、有助菌相多樣化，所以不建議只喝單一的高纖飲料補充膳食纖維。

2. 吃蔬果能補充膳食纖維，但蔬果中還有其他營養素如植化素、礦物質等等，能維持身體機能。

3. 單喝高纖飲料會造成身體的負擔，因為透過咀嚼會啟動腸胃功能，準備吸收消化，但直接喝下大量高纖碳酸飲料進入腸胃道，可能造成胃部不適與消化吸收上的負擔。

所以同樣的道理，只喝高纖豆漿、高纖鮮奶來補充纖維其實也是不好的。只能夠偶而用來補充不足的營養，不能夠長期不吃蔬果、只喝高纖豆漿/牛奶(即使它比高纖可樂健康)。

未來市面上一定會出現更多「零卡」「低糖」「高纖」等看似很健康的食物或飲料，到時候我們這些消費者，除了必須仔細看它的營養成分，也不能夠抱著取代每日所需某種營養素的目的去吃，否則到時候缺乏必需的礦物質、維生素，身體還是會出問題。

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